El Gobierno y el sector ganadero alcanzaron cinco acuerdos clave para garantizar la estabilidad en el precio de la carne y evaluar la posibilidad de levantar el veto a las exportaciones. El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, informó que uno de los compromisos centrales es reducir el precio del kilo gancho en los mercados de La Paz y El Alto, asegurando un mayor volumen de oferta.
Entre los puntos pactados, el Gobierno se comprometió a reforzar la lucha contra el contrabando de carne y mejorar los controles del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) en la emisión de permisos y guías de transporte. Flores destacó que se están intensificando los operativos fronterizos para evitar la salida ilegal del producto y garantizar el abastecimiento interno.
El próximo martes, ambas partes retomarán el diálogo para evaluar la reducción del precio del kilo gancho, que actualmente ronda los Bs 40 y debería bajar a Bs 34,50 para regularizar la comercialización. “Si el precio baja y se estabiliza a nivel nacional, no habrá inconveniente en autorizar la exportación”, afirmó el ministro, subrayando que el país cuenta con suficiente stock de ganado para abastecer el mercado interno sin generar incrementos desmedidos.
