Cochabamba, 10 de septiembre de 2025.- El sector panificador de Cochabamba expresó su rechazo a las propuestas que plantean la eliminación de la subvención estatal a la harina, advirtiendo que una medida de ese tipo podría elevar el precio del pan por encima de los 50 centavos actuales.
El dirigente de la Federación de Panificadores, José Mamani, señaló que el subsidio permite mantener estable el costo del producto. “Si no existiera la subvención que es del Gobierno a la población, el pan estaría fácilmente en 80 centavos o un boliviano”, declaró.
Según los panificadores, un eventual incremento en el costo de la harina y otros insumos básicos impactaría directamente en el consumidor final, especialmente en los sectores de menores recursos. “Desde el sector más empobrecido hasta los de más arriba comen el pan, pero si el pan llega a costar más de un boliviano, no va a tener acceso la gente humilde”, afirmó Mamani.
El sector recordó que desde agosto no se recibe con regularidad la harina subvencionada, aunque hasta ahora han mantenido el precio para evitar un impacto inmediato en la población. No obstante, solicitaron al Gobierno garantizar el abastecimiento y cumplir los compromisos asumidos.
